La scaltra locandiera Mirandolina, grazie al suo fascino, riesce a prendersi gioco degli avventori della sua locanda. Nel corso dei fatti incontra Ortensia, la quale si finge nobildonna cercando di ottenere favori dagli aristocratici ospiti, ma senza riuscirci; invece la locandiera, come un’attrice nata, fa innamorare tutti quanti di se, giocando con loro e prendendoli in giro senza che gli uomini se ne accorgano. L’ostacolo più grande sembra essere la misoginia del rude Cavaliere di Ripafratta, ma Mirandolina non è tipo da farsi scoraggiare dalle imprese “impossibili”…